Mavrostifo 100%
Die Trauben wurden 8 Tage lang der Sonne ausgesetzt und dann weitere 38 Tage lang beschattet. Intensive Farben, Aromen und Geschmacksrichtungen. Fünf Jahre in Eichenfässern gereift.
Alkohol: 14%.
HALBSÜSS
Lebendige Farbe mit rubinroten Reflexen. Nase sehr komplex und intensiv, Aromen von schwarzen und roten Früchten wie Pflaume, Sauerkirsche, Feige, Datteln, Sauerkirschlikör, Schokolade, Tabak, Minze, Muskatnuss, Sternanis, Lakritz, Zigarre und Leder. Voller Körper mit ausgezeichneter Balance und Tanninen und nur einem Hauch von Süße, Ein interessantes Spiel von Aromen mit einem kräftigen Ausdruck von Schokolade und Muskatnuss. Sehr langer Abgang.
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