Viognier 100%
kontrollierte alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Kurzes Altern über feiner Hefe. Rosen, Jasmin, Limette, explosive Nase.
Alkohol: 13,5%.
TROCKEN
Strohgelb. In der Nase sehr komplex und elegant, drückt den Viognier-Charakter schön aus. Aromen von Pfirsich, Orangenblueten, Zitrus. Die Eigenschaften der Eiche – süße Vanille, Haselnuss – sind hervorragend integriert und bilden ein reichhaltiges Bouquet, der Geruch von Brot spiegelt den Kontakt mit der Hefe. Vollmundig mit toller Textur und knackiger Säure. Der Abgang ist kraftvoll, komplex und lang anhaltend.
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